編輯： 更新于：2017-4-28 閱讀：
“蠔游”丹麥的興起
丹麥峽灣出產生蠔，這也催生了丹麥旅游業的一種新興業態——“生蠔游獵”，也就是類似于“生蠔海釣”的一種旅游項目。
據丹麥駐滬領館負責貿易和旅游的項目經理塔提亞(Tatia)介紹稱，過去“生蠔游獵”在歐洲游客中比較流行。歐洲人也認為生蠔營養價值高，是一種“健腦食品”(brain food)。
不過在500多年前，捕捉生蠔在丹麥被嚴格禁止，當時的丹麥國王弗雷德里克二世(Frederik II)就下令對違反法律捕捉生蠔者處以死刑。
盡管今年“生蠔游獵”被政府允許，但仍然受到嚴格監管。比如如果冬天太冷，過度捕獵可能會讓生蠔的數量驟減。
正常的瓦登海灘涂景觀
當然，從現在的情況來看，如果有游客幫助丹麥吃掉一點生蠔，既有利于經濟發展，還能解決生蠔泛濫的環境問題。
塔提亞告訴第一財經記者：“因為此次的‘生蠔事件’，未來‘生蠔游獵’可能會在中國游客中引起巨大反響。”據丹麥領館方面向第一財經記者出示的數據，截至2016年12月，中國赴丹麥旅游游客在酒店每晚住宿的數量增長了42%。今年是中丹旅游年，預計2017年中國赴丹麥游客有望達到26.2萬人次。
2015年，丹麥就出現過一個自封為“生蠔之王”的人沃斯(Jesper Voss)，他當時就注意到瓦登海的灘涂上繁殖了上億只生蠔，對環境造成了巨大的影響，于是他就在退潮后，到海岸邊去撿拾生蠔，做成美食。因為生蠔數量之多，當地因此也誕生了一批生蠔烹飪大師。
丹麥大使館回應"生蠔事件":若中方允許可考慮出口
一覺醒來，丹麥駐華大使館發現中國網友對丹麥的印象變了，從“童話王國”變成了“生蠔王國”。丹麥駐華大使館26日接受《環球時報》記者采訪時表示，真沒想到一夜之間就火了。“但是我們知道，只要是食物，都絕對有吸引人們注意力的潛質，無論國籍。”
丹麥生蠔泛濫向中國"求救" 專家:"舌尖解決"可行
近日，一種名為“太平洋生蠔”的物種“入侵”丹麥海域，對海岸生態環境造成了極大破壞。24日，丹麥駐華大使館官方微博發出“求救信”，引發網友熱議。
文章寫道，“我們鼓勵大家通過‘吃’來消滅這些生蠔，但是大家都一張冷漠臉”。中國網友對此紛紛發表評論，有的建議“空投十萬中國吃貨，一個月蕩平丹麥海岸線”，有的建議丹麥簽發“生蠔簽證”，讓中國“吃貨”解決生蠔泛濫難題。
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