編輯： 更新于：2018-6-1 閱讀：150
許多牛肉拉面店的老板在欠缺經驗和技術的前提下，在當地做起了自己的小品牌。起初因為剛剛開業的新鮮勁小賺了一筆。但往往好景不長，紙包不住火，味道的欠缺，會使得這些拉面店的口碑變差，慢慢走向了無人問津的瓶頸期。
這時老板們往往只看得到兩個選擇：
第一、 繼續撐下去
畢竟自己投資了那么多，也灌入了那么多的心血。店面早已如同自己親手栽培撫養的孩子一般難以割舍。可這種“不作為”式的硬撐真的有意義嗎？
事實告訴我們，生意不會自己找上門來，面臨越來越多的虧損，這些老板也只能依依不舍的關了店面。
第二、 當機立斷，趁早關門大吉
有人會說，既然會虧損的越來越多。不作為的撐下去也沒有意義，那就趁早關門大吉！可這些老板們往往找不到下一個目標。現在生意難做，行當難找，關了拉面店又該何去何從？又一定不會再遇到坎坷嗎？
如果這兩種辦法都沒有用，那難道拉面店瀕臨倒閉的時候，我們只能眼睜睜的看著自己的心血毀于一旦嗎？并不是！現在我們就有了更好的辦法！
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蘭州牛肉拉面創業孵化園
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