編輯： 更新于：2018-7-20 閱讀：
全國網媒記者在一張標記滿小紅旗的世界地圖前駐足觀看，地圖上，凡是有小紅旗標記的位置，都遍布金味德牛肉面。
“對，很好……抻……拉……別害怕，放心拉……”
7月19日下午，由每日甘肅網和蘭州市委網信辦組織的“2018年全國重點網絡媒體、網絡大V甘肅行”采訪團一行走進興隴蘭州牛肉面國際商學院的國際班時，看到從事拉面工作45年的古立新老師傅正在耐心地指導著學員。
“這小伙子今天第一天來上課，沒想到悟性還挺強，你看看，這拉得多好……”古立新看著學員剛剛完成的拉面喜笑顏開。
原來，令古立新老師傅贊不絕口的這位學員，是個韓國人，他叫金昌君，今年32歲�！拔易蛱觳艁淼竭@個學校，我的計劃是畢業以后回韓國店實習，等實習結束，我就在韓國開個店，這么好吃的特色食物，我一定要讓我們更多的韓國人吃到……”金昌君用不太流利的漢語跟記者講述著他這個“宏偉”的計劃。
從事拉面工作45年的古立新老師傅正在耐心地指導學員。
學校里張貼的課程表。
和面、揉面、拉面......標準班里，學員們動作漂亮利落，手法地道嫻熟。來自尼日利亞今年25歲的金佑琪，是標準班的一名學員�！拔业谝淮纬耘Ｈ饷娴臅r候，就覺得它的味道很有意思，我覺得它不僅僅是一碗面，更是一種藝術，可以說，蘭州牛肉面改變了我對中國飲食文化的認識......”，回憶起第一次吃蘭州牛肉面的場景，金佑琪感觸頗深。她還告訴記者，等學會蘭州牛肉面以后，她要在自己的家鄉尼日利亞開一家牛肉面館，把中國的飲食文化帶回家鄉。
來自尼日利亞今年25歲的金佑琪。
甘肅興隴牛肉面職業培訓學校完整的展現了蘭州牛肉面人才培訓模式創新發展的進程。截至2017年，學校培訓出三萬多名拉面技術人才，分布于全球，廣泛傳播蘭州牛肉面飲食文化。
甘肅興隴牛肉面職業培訓學校校長梁順儉，從16歲開始就學習拉面技藝。2018年，甘肅興隴牛肉面職業培訓學校、金味德蘭州牛肉面文化產業集團、蘭州資源環境職業技術學院進行戰略合作簽約，聯合成立興隴蘭州牛肉面國際商學院，標志著蘭州牛肉面培訓正式步入國家高等職業教育體系。
標準班里，學員們拉面動作漂亮利落，手法地道嫻熟。
學員正在拉面。
甘肅興隴牛肉面培訓學校教務主任孫艷荷介紹說，蘭州興隴牛肉面培訓學校教務主任孫主任介紹說，學校計劃在“一帶一路”沿線國家每一個國家至少招收熱愛牛肉面文化的大學生，進行免費的系統培訓，畢業回國后成為拉面形象大使，為蘭州牛肉面走向“一帶一路”沿線國家奠定基礎。金佑琪就是其中的一位，活潑漂亮的她是一名來自蘭州大學的在讀研究生，專業是漢語國際教育，雖然她學習時間不長，但已掌握拉面要領。
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