編輯: 更新于:2019-7-4 閱讀:
2019年7月3號下午2點,功夫拉面王表演賽決賽于蘭洽會現場順利舉行。
入圍功夫拉面王表演賽決賽的15位參賽選手經過激烈的角逐比拼,最終,蘭州一城一面牛肉面李成君選手問鼎“拉面王”稱號;
陳作林陳記牛肉面楊存柏,成宜和牛肉面馬得龍,思泊湖牛肉面田軍兵,舌尖尖牛肉面楊學良,頂牛拉面閆東六位選手獲得二等獎;
甘肅合力職業培訓學校劉詠吾,匯峰牛肉面孫寶亮,邦子客牛肉面王海林,東方宮牛肉面馬海龍,舌尖上牛肉面楊克誠,祁師傅牛肉面祁亞龍,金味德牛肉面周興國、唏嘛香牛肉面申蒼貴八位參賽選手獲得三等獎;
《功夫拉面》大電影是以蘭州歷史文化傳說為背景,以牛肉拉面為元素,集武俠、美食、愛情于一體,采用現實主義的手法講述了一個表現“家國情懷”、“西部英雄”的傳奇故事,展示了蘭州歷史上獨特的傳統文化和西部精神。拉面王表演賽是《功夫拉面》精神的延續,本活動將通過30家主流牛肉拉面品牌拉面師傅的拉面功夫展現,來弘揚博大精深、精彩絕倫的蘭州牛肉拉面技藝和文化。
7月3號下午1點,參加決賽的各大品牌選手代表入場,品牌親友團觀賽助力。
功夫拉面王表演賽決賽的評委由蘭州大學營養與健康研究中心兼職研究員,校外研究生導師.中國烹飪協會特邀美食評委,中國牛肉拉面之鄉戰略品牌策劃實施人寇宗澤;國家高級烹調技師,中國烹飪大師,國家級烹飪評委,蘭州烹飪協會副會長,“金藍領"隴菜研發推廣中心主任孫開軍;國家高級烹調技師,中國烹飪大師,國家級烹飪評委,蘭州烹飪協會常務副會長兼秘書長,甘肅省營養學會烹飪分會主住,甘肅省蘭州拉面產業聯合會秘書長翟兆哲三位老師擔任;
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